Bilbao,11 de noviembre de 2009. Ayer día10 se celebró por un extenso jurado la cata previa al Decimoquinto Concurso Mundial de Morcillas Bizkainas que organiza La Academia del Cerdo Txarriduna y Tripas y Especias Francisco Javier Zuazaga en colaboración con el Café Iruña y el Café La Granja.
Hoy ha sido la entrega de premios y mencionamos al ganador de este año al que se le nombra eminencia en la elaboración de Morcillas "Odolostetan Gailen 2009" a Alberdi Harategia de Durango (Vizcaya).
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